Na korpus:
10 lžic polohrubé mouky
5lžic moučkového cukru
1 vejce
10 lžic mléka
1/2 prášku do pečiva
1/2 vanilkového cukru
5 lžic rozpuštěného másla
Vejce, moučkový a vanilkový cukr utřeme do pěny, vmícháme mléko, rozpuštěné máslo a nakonec mouku s práškem do pečiva. Vymícháme hladké těsto a rozetřeme do vymazané a vysypané koláčové formy.
Náplň:
2 tvarohy ve vaničce
2 žloutky
cca 130 g moučkového cukru (já dávám od oka :))
Vše do hladka vymícháme a rozetřeme rovnoměrně na těsto, ne až ke krajům.
Bohatě posypeme borůvkami (pravidelně si je v létě jezdíme sbírat do lesa a chystám si je do zásoby do mražáku).
Nakonec uděláme drobenku z kousku másla a stejného podílu polohrubé mouky a moučkového cukru. Drobenkou zasypeme borůvky.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 cca 25- 30 min.
A už je hotovo. Nejlépe je nechat ho řádně zatuhnout do druhého dne v lednici.
Zkuste je opravdu vynikající :)
Díky, ukládám si:-) Hanka
OdpovědětVymazatNestačí uložit, musíš upéct :)
VymazatTak to si busu muset počkat na borůvky:-))
VymazatNebo zajít ke dvanácti měsíčkům :-))
Vymazat