Ke kávičce, klukům na svačinku, na chuť, prostě jen tak, z jablíček z naší zahrádky.
Budete potřebovat:
600 g hladké mouky, 150 g cukru moučka, 1vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, trošku citronové kůry, 1 vejce, 250 g másla, 5 lžic
mléka .
Náplň: 1 kg nastrouhaných jablek, vanilkový cukr,
vanilkový pudink, dle chuti skořice, rozinky.
Postup:
Jablka oloupeme a nastrouháme
nahrubo. Na vále zpracujeme těsto a rozkrojíme ho na 2 stejné kousky.
Těsto nemusí odpočívat, dobře se s ním pracuje. Plech vytřeme
papírem od másla. Rozválíme jeden díl těsta a pomocí válečku přeneseme
na plech. Poklademe jablky smíchanými s pudinkem, posypeme vanilkovým cukrem, přidáme rozinky, skořici a citronovou kůru, přikryjeme druhým plátem.
Těsto propícháme vidličkou.
Pečeme na 180°C do zlatova (já peču cca 30 minut). Vychladlý pocukrujeme a rozkrájíme.
A teď už jen zbývá popřát dobrou chuť!
Já si uvařila kávičku, zatopila v krbu, dala nohy hore a užívám si chvilku nic nedělání, kluci s tatínkem na hřišti, Tomášek spinká, tak snad si ji stihnu sama v klidu vypít. Původně jsme chtěla, až se Tomášek vzbudí, jít na procházku, ale u nás se začali čerti ženit, tak to bude chtít náhradní program pěkně doma v teplíčku :)
Krásné sváteční sobotní odpoledne všem!