neděle 30. dubna 2017

Jahodová bublanina

 JAHODOVÁ BUBLANINA S MANDLEMI
 



Ne, 12 měsíčků jsme opravdu nenavštívila, ale dostala jsem od sousedky mražené jahody, které u nich prý nikdo nejí :).

Budete potřebovat:

300g změklého másla
8 vajíček
300g krystalového cukru
1 sáček vanilkového cukru
300g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
jahody nebo jiné ovoce
mandlové lupínky asi 3 hrsti

Trobu předehřejte na 180 °C. Bílky oddělte od žloutků. Z bílků vyšlehejte hustý sníh.
Změklé máslo vyšlehejte společně s cukrem, postupně přidejte žloutky a smíchanou mouku s práškem do pečiva.
Těsto vylijte na plec, posypte jahodami a polovinou mandlí. Pečte cca 30 min, těsně před vytažením posypte zbývajícími mandlemi. Nechte vychladnout a dle chuti pocukrujte. A už nezbývá než popřát dobrou chuť.
U nás je dnes slunečno, kluci si hrají venku, a tak buchta nezadržitelně mizí.

A tady jedna medvídková :)



Přeji všem krásné nedělní odpoledne a večer si užijte plápolajícího ohně při pálení čarodějnic.

pondělí 24. dubna 2017

Na sv. Jiří

Jak praví pranostika - Na sv. Jiří vylézají hadi a štíři. 
Zda tomu tak bylo, nevím, ale po dlouhé době krásný den plný sluníčka, příjemná jarní teplota a téměř bezvětří.  
A co to na nás nevykouklo? Tomáškovi se téměř v osmi měsících prořízl první zoubek. A kdo ho našel? No přece já. Tak, že bych dostala na šaty? :)


Jeden den sluníčka stačí a další květy tulipánů se rozvily v plné své  kráse. 

Děkuji za vaše návštěvy a milé komentáře.

sobota 15. dubna 2017

Devět mlýnů

Dnes jsme po delší době vyrazili za pěší turistikou, tentokrát  na místo zvané Devět mlýnů a Šobes. Nutno dodat, že tento nápad nás mělo opravdu hodně :).















Ale, že je u nás krásně :)

čtvrtek 13. dubna 2017

Jidáše

Kluci milují kynuté buchty na všechny možné způsoby, a tak jsem dnes kromě zeleného obědu připravila i jidáše, které se dříve v tento den a v mnoha domácnostech dodones pečou. U nás se nikdy nedělaly, tak jsem vyhledala recept na internetu a hned jak Tomášek usnul, jsem se pustila s chutí do práce. A tady je výsledek mého snažení :). 




Recept:

Na kvásek: 30g droždí, lžička krystalového cukru, 250 ml vlažného mléka
Dále: 500g polohrubé mouky, 100g rozpuštěného másla, 3 žloutky, špetka soli, citrónová kůra. Na potření před pečením vajíčko, trošku mléka, mandle.
Na potření po pečení: rozehřátý med s troškou rumu (u nás nealko varianta pro děti), po vychladnutí lze ještě posypat moučkovým cukrem.

V míse zpracujeme těsto, necháme vykynout, pak vytvarujeme válečky a z nich spirálky - jidáše. Necháme chvíli kynout na plechu, pak potřeme rozšlehaným vajíčkem s troškou mléka a posypeme mandlemi. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C a pečeme do zlatova. Ještě horké potíráme rozehřátým medem. 
Nám moc chutnaly, kdo ještě nedělal, určitě zkuste.

A taky nové aranžmá ve váze, kočičky zůstaly, zlatý déšť nahradil pučící tamaryšek.



Děkuji za vaše návštěvy.

středa 12. dubna 2017

Škaredá středa

No to mi to dnes pěkně začalo. Vstala jsem s předsevzetím nemračit se, aby mi to náhodou nezůstalo po celý rok. Tomášek si šel ještě zchrupnout, tak jsem vyběhla na zahradu zasadit si nové kytičky, co mi včera dorazily. Hledám jim vhodné místo, rozmisťuju květináčky, u toho popíjím kávu a poslouchám cvrlikání ptáčků. Balzám na mou duši. A co to? Už zase? Začínám mít alergii na zvuk cirkuly a motorové pily. Soused zase řeže dřevo, je to u nás téměř každý den už od začátku jara. Předsevzetí, nepředsevzetí, mračím se a sním o domečku někde na samotě blízko lesa. To by byl klid. Paráda, už se zase v duchu usmívám, nezůstalo mi to:).

Maličký dostal novou houpačku, moc se mu na ní líbí. Sleduje z ní, co se děje na zahradě, nejčastěji kluky, jak hrají fotbal. 




Krásný den všem a nemračte se :).

neděle 2. dubna 2017

Od nás

Krásné nedělní odpoledne všem. U nás je dnes opravdu nádherně, slunečno, teploměr právě ukazuje 23,5 °C a na rozdíl od včerejška, kdy pořádně fučelo, je téměř bezvětří.


A tak si užíváme venku, Tomášek si hrál v trávě na dece a teď znaven pochrupkává v kočárku na terase. Dnes jsme také letos poprvé poobědvali venku. Kluci si teď hrají za zahradou s kamarády a velmi jim přišly vhod Míša řezy, které jsem po delší době upekla, půlka plechu už je fuč. Kdyby někdo neznal, tady je receptík


A ještě malé ohlédnutí za březnovými květy v naší zahradě.

 A mně právě končí siesta, musím ještě dosadit pár jahod, co jesm včera nedodělala. Letos mi jich přes zimu dost vymrzlo nebo vyhnilo, nevím.

Děkuji za vaše návštěvy a milé kometáře.