JAHODOVÁ BUBLANINA S MANDLEMI
Ne, 12 měsíčků jsme opravdu nenavštívila, ale dostala jsem od sousedky mražené jahody, které u nich prý nikdo nejí :).
Budete potřebovat:
300g změklého másla
8 vajíček
300g krystalového cukru
1 sáček vanilkového cukru
300g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
jahody nebo jiné ovoce
mandlové lupínky asi 3 hrsti
Trobu předehřejte na 180 °C. Bílky oddělte od žloutků. Z bílků vyšlehejte hustý sníh.
Změklé máslo vyšlehejte společně s cukrem, postupně přidejte žloutky a smíchanou mouku s práškem do pečiva. Zlehka vmíchejte sníh z bílků.
Těsto vylijte na plech, posypte jahodami a polovinou mandlí. Pečte cca 30 min, těsně před vytažením posypte zbývajícími mandlemi. Nechte vychladnout a dle chuti pocukrujte. A už nezbývá než popřát dobrou chuť.
U nás je dnes slunečno, kluci si hrají venku, a tak buchta nezadržitelně mizí.
A tady jedna medvídková :)
Přeji všem krásné nedělní odpoledne a večer si užijte plápolajícího ohně při pálení čarodějnic.
Žádné komentáře:
Okomentovat